プリプリ食感！角煮がおすすめ【プリスター】畝須（うねす）

畝須（うねす）とは、クジラのじゃばら状になっている下あごから腹部までの部位のことです。プリプリとした食感が特徴です。角煮などがおすすめ。
 
【プリスターとは】
ヤツメウナギのように長く大きく丸い口で肉や水を吸い込み、船を沈める怪物として恐れられてきました。緑色の肌を持つ非常に大きなクジラです。